Cevizli Tarçınlı Kek

Cevizli Tarçınlı Kek

Yumuşacık dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan cevizli tarçınlı kek, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Yaz kış demeden afiyetle tüketebileceğiniz bu kek, isteğe göre kuru üzüm ve farklı kuruyemişlerle zenginleştirili…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta
2
1 su bardağı süt
3
1 su bardağı toz şeker
4
1 çay bardağı sıvı yağ
5
1 paket vanilin
6
1 paket kabartma tozu
7
2 su bardağı un
8
1 tatlı kaşığı tarçın
9
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
10
1 çay bardağı kuru üzüm (isteğe göre)

Tarif

1

Öncelikle bir kaba yumurta ve şekeri alıp çırpın.

2

Şeker eriyince üzerine süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.

3

Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını elekten geçirerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpın.

4

Karışıma ceviz ve kuru üzümleri ekleyerek tekrar karıştırın.

5

Baton kek kalıbını yağlayın veya içerisine yağlı pişirme kağıdı yerleştirin.

6

Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.

7

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

8

Pişirdikten sonra oda sıcaklığında ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle