Cevizli Spagetti Bolonez

Makarnanın bolonez sos vecevizile buluşmasından ortaya çıkan lezzeti tatmaya hazır mısınız? Davet sofralarına çok yakışacak cevizli spagetti bolonez tarifini defterinize kaydetmeyi unutmayın. Daha fazlası içinspagetti t…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

350 g spagetti

300 g kıyma

1 kase California cevizi (Kavrulmuş ve irice doğranmış

1 kase et suyu

1 adet soğan (İnce doğranmış)

1 adet havuç (İnce doğranmış)

1 adet kereviz (İnce doğranmış)

1 diş sarımsak (İnce doğranmış)

1 adet defne yaprağı

3 dal taze kekik (İnce doğranmış)

Zeytinyagı

Tuz

Karabiber (Taze çekilmiş)

2 adet orta boy domates (Rendelenmiş)

1 tatlı kaşığı domates salçası

Parmesan peyniri rendesi

Maydanoz (İnce kıyılmış)

Tarif

2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtıp soğan, sarımsak, havuç, kereviz ve defne yaprağını ekleyip birkaç dakika soteleyin. Kıymayı ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.

Ardından domates püresi için domates rendesi ile salçasını bir kasede iyice karıştırın.

Daha sonra hazırladığınız domates püresi, et suyu ile kekiği ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkarmadan önce tuz, karabiber ve California cevizini koyun. Kapağını kapatın ve sıcak tutun.

Spagettiyi haşlayın ve servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine bolonez sosu döktükten sonra parmesan peyniri rendesi ilave edin ve maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle