Cevizli Reyhanlı Soğuk Salata
Yoğurtlu patlıcana farklılık ve lezzet katmak isterseniz mutlaka denemelisiniz. Soğuk mezeler arasında vazgeçilmeziniz olacak.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 patlıcan2
250 gr süzme yoğurt3
1 diş sarımsak4
2 yemek kaşığı zeytinyağı5
4 adet ceviz6
Bir tutam taze Reyhan7
Tuz8
Pul biberTarif
1
Patlıcanları közleyelim ve soyalım.
2
Süzme yoğurt sarımsak tuz ve patlıcanları rondoya koyup çekelim.
3
Servis tabağına alıp bir tavada zeytinyağını ısıtıp ceviz ve pul biberi ekleyelim en son doğradığımız reyhanı ekleyip ocaktan alalım.
4
Yoğurtlu patlıcanın üzerine ocaktan aldığımız karışımı dökelim ve servis yapalım. Afiyet olsun