Cevizli Kepek Unlu Poğaça

Cevizli Kepek Unlu Poğaça

Geniş bir kaba, oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz, limon suyu, kabartma tozu, kırmızı pul biber, kıyılmış dereotunu ve 1 yumurta akını ekleyip iyice karıştırın.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
50 g tereyağı
2
1 su bardağı zeytinyağı
3
1 su bardağı yoğurt
4
1 çay kaşığı tuz
5
1 çay kaşığı limon suyu
6
1 çay kaşığı kabartma tozu
7
1~2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
8
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
9
1 yumurta akı
10
16 yemek kaşığı un
11
8 yemek kaşığı kepek unu
12
5~6 kurutulmuş domates
13
100 g beyaz peynir
14
1~2 yemek kaşığı zeytinyağı
15
1 avuç kıyılmış ceviz
16
Yumurta sarısı

Tarif

1

1. Geniş bir kaba, oda sıcaklığındaki tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, tuz, limon suyu, kabartma tozu, kırmızı pul biber, kıyılmış dereotunu ve 1 yumurta akını ekleyip iyice karıştırın.

2

2. Un ve kepek ununu ilave edip hamur kıvam alana kadar yoğurun.

3

3. İç harcı için kurutulmuş domatesi ince kıyın.

4

4. Peyniri çatal yardımıyla ezin.

5

5. Kıyılmış ceviz ve zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi karıştırın.

6

6. Hamurdan küçük toplar alarak elinizle ince yuvarlaklar açın.

7

7. Ortasına iç malzemeden koyarak yarım ay şeklini verin.

8

8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.

9

9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

10

10. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle