Cevizli Kek
Başrolünde cevizin olduğu nefis bir kek tarifi ile karşınızdayız. Çok tatlı sevmeyenler için hafifliği ve lezzetiyle favoriniz olacak cevizli kek, çay sohbetlerinin en güzel eşlikçisidir. Yapımında un, süt, ceviz ve esm…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bir kabın içerisine yumurta ve esmer şekeri ekleyip karıştırın. Şeker eriyinceye kadar bu işleme devam edin.
Ardından oda sıcaklığında bekletilmiş ve yumuşamış tereyağını da ekleyin ve karıştırın.
Malzemeler krema kıvamını aldığında limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek malzemelere ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
Ceviz içlerini iri parçalar olacak şekilde kırın ve unlayarak kek harcına ilave edin.
Tahta kaşık ile harcı karıştırdıktan sonra kek kalıbına yağlayın ve unlayın.
Kek harcını kalıba döktükten sonra orta kısmına büyük parçalı cevizleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kekinizi 35-40 dakika kadar pişirin.
Kek piştiğinde kalıbı ters çevirip keki çıkartın ve soğuması için bekleyin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.