Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf

Çıtır çıtır kadayıf tatlısınız bir yenisi ekleniyor. İçi bol cevizli, şerbetliyle damaklarda iz bırakan nefis bir tatlı tarifimiz var!

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram tel kadayıf
2
250 gram tereyağ
3
2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
4
2 su bardağı toz şeker
5
3 su bardağı su
6
2 damla limon suyu

Tarif

1

Şerbet ile başlayalım. 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu 15 dakika kadar kaynatın. İlk kaynamasından sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte hafif koyu kıvam alana kadar pişirin. Ilımaya bırakın.

2

<span style="font-weight: 400;">Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin.</span>

3

<span style="font-weight: 400;">Tel kadayıfları geniş bir kaseye alın. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirip, tüm kadayıfları harmanlayın.</span>

4

<span style="font-weight: 400;">Harmanladığınız kadayıfın yarısını kullanacağınız fırın tepsisine yayın. Elinizle bastırarak yapışmasını ve sıkışmasını sağlayın. </span>

5

<span style="font-weight: 400;">İnce çekilmiş cevizleri eşit bir şekilde yayın.</span>

6

<span style="font-weight: 400;">Cevizlerin üzerine kadayıfın kalanını ekleyerek eşit bir şekilde yayın ve elinizle bastırarak düzleştirin. </span><span style="font-weight: 400;">Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü pişirin.</span>

7

<span style="font-weight: 400;">Tatlınız sıcakken üzerine soğuttuğunuz şerbeti gezdirin. </span>

8

Şerbetini biraz çektikten sonra dilimleyin. Ceviz veya toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle