Cevizli Havuçlu Kek
Klasik ama asla eskimeyecek havuçlu kek pişerken bütün evi mis gibi tarçın kokusuyla kaplayıp sonbaharı evinize getirecek. O zaman haydi hemen mutfağa!
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yumurta2
1,5 su bardağı toz şeker3
3/4 su bardağı sıvı yağ4
1 su bardağı süt5
2,5 su bardağı un6
1 paket kabartma tozu7
1 paket vanilin8
1 yemek kaşığı tarçın9
1 su bardağı rendelenmiş havuç10
1/2 su bardağı ceviz içi (arzuya göre)Tarif
1
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2
Bir kasede şeker hariç bütün kuru malzemeleri karıştırın.
3
Şekerle yumurtaları rengi açılıp kremamsı bir kıvam alana kadar mikserle çırpın. Sıvı malzemeleri ekleyin, iyice karışana kadar çırpmaya devam edin.
4
Kuru malzemeleri ekleyip hiç topak kalmayana kadar mikserle çırpmaya devam edin. Havuç ve cevizi ekleyip bir spatulayla karıştırın.
5
Karışımı önceden yağladığınız kek kalıbına aktarın ve isterseniz üzerini cevizle süsleyin. 40-45 dakika pişirin. Kekin içine batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.