Cevizli Ezme
Domates, soğan, biber ve maydanozu ince kıyarak derin bir kaba alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 domates (kabukları soyulmuş)2
1 acı sivri biber3
1 soğan4
4 diş ezilmiş sarımsak5
1 yemek kaşığı biber salçası6
Yarım demet maydanoz7
1 yemek kaşığı nar ekşisi8
Yarım limonun suyu9
3 yemek kaşığı zeytinyağı10
1 tatlı kaşığı sumak11
1 tatlı kaşığı kuru nane12
1 tatlı kaşığı acı pul biber13
1 çay kaşığı tuz14
İri dövülmüş ceviz (süslemek için)Tarif
1
1. Domates, soğan, biber ve maydanozu ince kıyarak derin bir kaba alın.
2
2. Tüm malzemeyi karıştırarak kaşık yardımıyla ezin.
3
3. Salça, sarımsak, sumak, pul biber, kuru nane, tuz, limon suyu, nar ekşisi ekleyerek ezmeye devam edin.
4
4. Zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
5
5. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini cevizle süsleyerek servis yapın.