Cevizli Elmalı Turta

Cevizli Elmalı Turta

Cevizli elmalı turta tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.

70
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
185 gram un
2
2 yemek kaşığı esmer şeker
3
1/2 çay kaşığı tuz
4
110 gram tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
5
1 adet yumurta
6
2 yemek kaşığı soğuk su
7
1 paket vanilin
8
40 gram esmer şeker
9
100 gram un
10
40 gram toz şeker
11
70 gram soğuk tereyağı
12
1 yemek kaşığı soğuk su
13
1 çay kaşığı kabartma tozu
14
2 adet yeşil elma
15
1 yemek kaşığı tarçın
16
1 yemek kaşığı esmer şeker
17
5-6 damla limon suyu
18
16 adet ceviz

Tarif

1

Turta hamuru için un, tuz, şeker ve vanilyayı karıştır. Buz gibi soğuk tereyağını ve yumurtayı ekle, parmak uçlarıyla una yedir. (Bu aşamaları robotta da yapabilirsiniz.)

2

Soğuk suyu ekle ve disk haline getirip streç filme sar, buzdolabında 1 saat dinlendir.

3

Streusel hamuru için tüm malzemeleri bir kaba al, parmak uçlarıyla dağılmayacak bir hamur elde et ve buzdolabında 1 saat dinlendir.

4

İç harcı için elmaları ince ince doğra, şeker, tarçın ve limon suyunu ekle. Cevizleri iri kıyılmış şekilde doğrayıp ekle karıştır.

5

24 cm çapında altı çıkan bir tart kalıbına hamuru yay, iç harcı ekle. Streusel hamurunu parça parça koparıp harcın üzerini kapatacak şekilde yay.

6

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar fanlı ayarda pişir. (Üst kırıntı hamurları kızarmış olmalı) Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis et. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle