Cevizli Elmalı Kurabiye

Cevizli elmalı kurabiye tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

7 yemek kaşığı nişasta

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

3-4 adet elma

1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

1/2 çay bardağı toz şeker

2 çay kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı pudra şekeri

İlk olarak elmalı harcımızı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz.

diğer malzemeleri ekleyip elmalar yumuşayana kadar tavada pişiriyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlıyoruz. Ununu kontrollü ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzu 2 yağlı kağıt arasında merdaneyle orta incelikte açıyoruz. Bardakla yuvarlak kesiyoruz.

Soğuyan iç harcımızı kestiğimiz yuvarlaklara bir tatlı kaşığı kadar koyup diğer yuvarlak hamurla kapatıyoruz.

Ben üzerine koyduğuma + şekli verdim. İki kat hamurun kenarlarını çatalla kapatıyoruz.

150 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Rengi döndü mü tamamdır.