Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça

Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça

Uzun kahvaltı sofralarına sağlıklı bir poğaça! Bir ısırıkta hem dereotu, hem ceviz parçaları hem de lor peynirine ulaşabilirsiniz.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1 su bardağı yoğurt
3
5 çorba kaşığı zeytinyağ
4
0.5 demet dereotu
5
4 adet ceviz
6
1 çay kaşığı tuz
7
2 çay kaşığı elma sirkesi
8
1 paket kabartma tozu
9
2 su bardağı tam buğday unu
10
4 çorba kaşığı lor peyniri
11
1 çay kaşığı keten tohumu

Tarif

1

1 yumurtanın sarısını üzeri için ayırıp, akını ve diğer yumurtanızı geniş bir kaba kırınız.

2

Yoğurdu ve zeytinyağını da ekleyiniz.

3

Dereotunu, cevizi, tuzu, elma sirkesini ekleyiniz.

4

Unu kontrollü olarak ekleyiniz ve yumuşak bir hamur elde edince eklemeyi bırakınız.

5

Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz ve iyice yoğurunuz.

6

İç harcı için lor peynirine istediğiniz baharatları (karabiber, pul biberi) ekleyiniz.

7

Hamurdan yuvarlak parçalar alarak avuç içinizde açınız ve iç harcından ekleyiniz. İkiye katlayarak poğaçalarınıza şekil veriniz.

8

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirdikten sonra poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısını sürünüz ve keten tohumu (dilerseniz susam, çörek otu da atabilirsiniz) serpiniz.

9

200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriniz. Afiyetle. ❤️

Orijinal Kaynağı Görüntüle