Cevizli Biberli Makarna

Cevizli Biberli Makarna

Cevizden gelen lezzet, makarnaların hafif diri kıvamı ve tavuk suyu birleşiyor, lezzeti muazzam oluyor. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/4 paket dirsek makarna
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4
1 tutam tuz
5
1/2 adet kuru soğan
6
2 diş sarımsak
7
1 avuç ceviz
8
1 tatlı kaşığı biber salçası
9
3 su bardağı tavuk suyu
10
1 avuç maydanoz
11
2 yemek kaşığı balsamik glaze

Tarif

1

Geniş bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyduktan sonra bir tutam tuz ekleyin ve orta ateşte yumuşayana kadar kavurun.

2

Kavrulan soğanlara ince dilimlenmiş sarımsakları, avcunuzda parçaladığınız cevizleri ve biber salçasını da ekleyip 1-2 dakika kavurun. Tavaya son olarak makarnaları ekleyin ve karıştırın.

3

Makarnaların seviyesine gelecek kadar sıcak tavuk suyu ekleyin. Makarnalar suyu çektikçe azar azar sıcak tavuk suyu ekleyerek pişene kadar bu işlemi sürdürün.

4

Makarnalar yumuşayınca son olarak biraz ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

5

Makarnayı servis etmeden önce biraz daha maydanoz, balsamik sirke glazesi ve çok az daha zeytinyağı ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle