Cevizli Bat
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün ve suyunu tamamen çekene kadar bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı köftelik bulgur2
2 su bardağı sıcak su3
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek4
1 su bardağı çekilmiş ceviz5
1 demet taze soğan6
5 dal maydanoz7
5 domates8
2 sivri biber9
1 çorba kaşığı domates salçası10
1 çay kaşığı pul biber11
1 çay kaşığı kara biber12
Tuz13
Birkaç kiraz domates dilimi14
1 kase doğranmış kıvırcık marulTarif
1
Bulguru çukur bir kaba alıp üzerine sıcak suyu dökün ve suyunu tamamen çekene kadar bekletin.
2
Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın.Domatesleri soyup doğrayın. Sivri biberleri temizleyip kıyın. Mercimek ve salçayı bulgura ekleyip harmanlayın.
3
Ceviz, taze soğan,sivri biber,maydanoz, domates, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
4
Cevizli batı yağlanmış küçük kalıplara döküp üzerlerine kaşığın sırtı ile bastırın.
5
Servis tabağına ters çevirip alın.Domates dilimleri ve kıvırcık marul ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.