Çetmi Tatlısı
Arkadaşlar Çetmi’yi duydunuz mu? Çanakkale’nin Ayvacık köyüne ait tatlıyı yapmak için buyurun.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
350 gram üçgen yufka2
3 adet kırmızı elma3
100 gram ceviz4
5 yemek kaşığı tahin5
1/2 su bardağı sıvı yağ6
1 yemek kaşığı esmer şeker7
1 yemek kaşığı pudra şekeriTarif
1
Çetmi tatlısı için rendelediğimiz elmaları ufalttığımız cevizlerle beraber tavada kavuralım. Oluşturduğumuz harca tahin ekleyip yufkalara sigara böreği yapar gibi sarıyoruz.
2
Oluşturduğumuz tatlımızı kızgın yağda kızartalım.
3
Kızaran çetmilerimizi pudra ve esmer şeker karışımına bulayıp servis edelim, ben hava sıcak diye dondurmalı servis ettim çok yakıştı.
4
Çetmi tatlısı hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık.