Çerkez Tatlısı
Tozşeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gr un2
10 yumurta sarısı3
1 yumurta akı4
15 gr maya5
300 ml su6
200 gr tereyağı7
200 gr ceviz içi8
10 gr toz tarçın9
700 gr toz şeker10
Ayçiçeği yağıTarif
1
1. Tozşeker ve suyu tencereye alıp 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
2
2. Un, maya, tereyağı ve yumurtaları mikserle hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
3
3. Ceviz içi, yumurta sarıları ve tarçını bir kasede karıştırın.
4
4. Hamuru merdane ile açıp cevizli karışımı içine yayın.
5
5. Hamuru rulo şeklinde sarın ve 1 saat derin dondurucuda bekletin.
6
6. Hamuru 4 cm aralıklarla kesin.
7
7. Kızgın yağda kızartın.
8
8. Önceden hazırladığınız şurubun içine atıp antepfıstığıyla süsleyerek servis yapın.
9
9. Afiyet olsun.