Çerkez Mantısı

Çerkez Mantısı

Eğer evinizde geleneksel bir mantı deneyimi yaşamak istiyorsanız ve yöresel lezzetlere ilgi duyuyorsanız, bu Çerkez mantısı tarifini mutlaka denemelisiniz.

60
dakika
505
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
1 adet yumurta
3
2-3 su bardağı un
4
1 tutam tuz
5
2 adet patates
6
1 adet soğan
7
1 tutam tuz
8
1 tutam karabiber
9
1 tutam toz biber

Tarif

1

<p>Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olacak. Üzerini kapatıp hamuru dinlendirin. </p>

2

<p>İç harcı için patatesleri küp küp kesip haşlayın. </p>

3

<p>Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tavada soteleyin. </p>

4

<p>Hamuru tezgahta açın.</p>

5

<p>Haşlanan patatesleri sıcağıyla ezin. </p>

6

<p>Soğanı, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın.  </p>

7

<p>Bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesin. </p>

8

<p>Hamurların üzerine harçtan koyun. </p>

9

<p>Hamurları yarım ay şeklinde kapatın. </p>

10

<p>Sıcak suda haşlayın. </p>

11

<p>Salçayı yağda kavurup biraz su ile sosunuzu açın.</p>

12

<p>Haşlanan mantılarınızı tabağa çıkarın.</p>

13

<p>Çerkez mantısı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!</p>

Besin Değerleri

505
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle