Çerkez Acıkası
Geleneksel, iştah açıcı, besleyici ve çok lezzetli bir kahvaltılık sos bu. Çerkez acıkasını ekmeğe sürüp sürüp yemeye doyamayacaksınız.
10
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kahve fincanı süzme yoğurt2
1 kahve fincanı zeytinyağı3
1 tatlı kaşığı karabiber4
1 tatlı kaşığı karabiber ve pulbiber5
1 tatlı kaşığı kekik6
1 tatlı kaşığı kimyon7
1 bardak dövülmüş ceviz içi8
1 tatlı kaşığı tuz9
200 gram acı biber salçası10
1 dilim bayat ekmek içi (ince çekilmiş)11
3 diş sarımsak (3 diş)Tarif
1
Acı biber salçası, yoğurt ve zeytinyağını derin bir kapta iyice karıştırın.
2
Karışımın içerisine tüm baharatları ve sarımsağı ilave edip tekrar karıştırın.
3
En son tüm karışımın içerisine ceviz ve rendeleğimiz ekmek içini ilave edip iyice özleşene kadar karıştırmaya devam edin.
4
Yaptığımız çerkes acıkası servise hazır. Sosumuzu 1 hafta boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.