Çerkes Tavuğu
Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 bütün tavuk2
1 soğan3
1 orta boy haşlanmış patates4
500 ceviz içi5
4 dilim bayat ekmek içi6
2 diş sarımsak7
1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş8
2 yemek kaşığı zeytinyağı9
Acı kırmızı toz biberTarif
1
1. Tavuğu büyük bir tencerede haşlayın.
2
2. Etleri kemiklerden sıyırıp küçük parçalara ayırın.
3
3. Ceviz içlerine bayat ekmeği, dövülmüş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
4
4. Yavaşça tavuk suyu ekleyip mutfak robotunda ezin.
5
5. Bir miktar zeytinyağı ekleyin.
6
6. Boza kıvamına gelene kadar mutfak robotunda karıştırmaya devam edin.
7
7. Hazırladığınız sosa tavuk etini ekleyerek karıştırın.
8
8. Zeytinyağı ve kırmızı biberi tavada ısıtın.
9
9. Ceviz parçaları ve biberli zeytinyağıyla süsleyerek servis yapın.