Cercerun

Cercerun Hatay'ın tuzlu yoğurt kavurması, lezzeti ile yöresel mezelerin en sevilenlerinden biri. Süzme yoğurt ile pratik bir şekilde yapılıyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 adet büyük boy mor soğan

1/3 çay bardağı zeytinyağı

1 tutam kuru reyhan

1 tutam sumak

Soğanları piyazlık doğrayın.

Soğanları zeytinyağında kavurun.

Soğanlar renk değiştirmeye başlayınca yoğurdu ekleyip bir tur karıştırıp ocaktan alın.

Servis tabağına alıp baharatlarıyla karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!