Çaylı Islak Kek

Çaylı Islak Kek

Soğuk çay ile aromalandırılan ıslak kek, kakao ve bitter çikolata sosu ile zenginleştirilir. Farklı tatlar denemek istiyorsanız, çaylı ıslak kek tarifini defterinize kaydedebilirsiniz. Browni tadında ıslak kekvebol sosl…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı toz şeker
2
3 yumurta
3
Yarım su bardağı Ayçiçek yağı
4
Yarım su bardağı süt
5
Yarım su bardağı demlenmiş soğuk çay
6
3 yemek kaşığı kakao
7
1 paket kabartma tozu
8
1 paket vanilya
9
2/3 su bardağı un
10
1.5 su bardağı süt
11
Yarım su bardağı su
12
20 g bitter çikolata

Tarif

1

Toz şeker ve yumurtaları bir çırpma kabına alarak mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. Ayçiçek yağı, süt ve soğuk çayı ilave edip tekrar çırpın.

2

Kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tüm malzeme özdeşleşinceye kadar spatula yardımıyla karıştırın.

3

Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170° fırında 35-40 dakika pişirin.

4

Sosu için gerekli tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Kaşık yardımıyla karıştırarak pişirin.

5

Kaynamaya başlayınca ocaktan alarak iri kıyılmış bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

6

Ilınan kekin üzerine kuru yer kalmayacak şekilde çikolatalı sosu gezdirin. 1 saat oda sıcaklığında bekletin. Sosunu iyice çektikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle