Çayeli Fasulyesi

Çayeli Fasulyesi

Çayeli fasulyesi yemeği, Doğu Karadeniz'in eşsiz lezzetlerinden biri ve yöresel leziz yemeklere en güzel örnek. Bu nefis bakliyat yemeğine bayılacaksınız.

140
dakika
195
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2
1,5 adet orta boy soğan
3
300 gram kuşbaşı dana döş eti
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
1 yemek kaşığı biber salçası
6
3 su bardağı ispir fasulyesi
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 tatlı kaşığı karabiber
9
2 litre su

Tarif

1

Tencereye tereyağını ekleyin. Üzerine soğanları ekleyin ve az-orta ateşte soğanların tamamen renk almasına izin vermeden ölene kadar kavurun.

2

Üzerine etleri ekleyin.

3

Etleri de soğanlarla beraber renk alana kadar kavurun.

4

Biber ve domates salçalarını da ekleyin. Salçaların kokusu çıkana kadar kavurun.

5

İspir fasulyelerini de ekleyin ve tekrardan kavurun. Fasulyelerin tamamı salça ile kaplansın.

6

Suyunu da ekleyin ve son bir kez karıştırıp kapağını kapatın. Ara ara tencereyi sallayarak ve nadiren karıştırarak kısık ateşte fasulyeler pişene kadar 2 saat pişirin. Tuzunu ve karabiberi de ekleyin ve son 10 dakika daha pişirin. Çayeli fasulyesi hazır. Afiyet olsun!

Besin Değerleri

195
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle