Çay Saati Keki

Çay Saati Keki

Çay saatlerinin olmazsa olmaz�� haline gelen kek ve kurabiyeler, pratik bir şekilde hazırlanarak sunulur. Malzemeler hazırsa, çay saati keki nasıl yapılır gelin birlikte görelim.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yumurta
2
70 g tereyağı
3
3 tatlı kaşığı su
4
110 g toz şeker
5
75 g hazır kek un
6
25 g kakao
7
2 çay kaşığı portakal aroması
8
Rendelenmiş portakal kabuğu
9
50 g beyaz çikolata
10
250 ml krema
11
100 g bitter çikolata

Tarif

1

İlk olarak 12’li muffin kalıbının 10 tanesini tereyağı ile yağlayın ve hafif un serpiştirin.

2

Tereyağı ve suyu sos tenceresine alıp eritin. Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Un ve kakaoyu eleyerek üzerine ekleyin.

3

Aroma ve tereyağı karışımını sos tenceresine ilave ederek karıştırın. Hamuru yağladığınız kalıplara paylaştırın.

4

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz hızlı bir şekilde, metal bir spatula ile kekin kenarlarını gevşetin ve yağlı kağıt serili ızgara teli üzerine ters çevirerek dizin.

5

Kreması için çikolataları küçük parçalara bölerek benmari usulü eritin. Kremayı mikserle birkaç dakika çırpıp erittiğiniz çikolatayı içine ekleyerek karıştırın.

6

Kekleri enine ortadan ikiye kesin ve aralarına krema yayın. Ganaj için krema ve portakal aromasını sos tenceresinde ısıtın. Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.

7

Keklerin üzerine kaşıkla ganaj dökün ve ince, uzun parçalar şeklinde rendelenmiş portakal kabuğu serpiştirin.

8

Çay saati kekini, rum böreği ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle