Çavdar Ekmek Üzerine Yumurta

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım'dan diyabet hastalarına özel kahvaltılık tarifi..

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 yumurta

1,5 yemek kaşığı

yarım yağlı süt

Tuz

Tane çekim karabiber

1 dilim kızarmış çavdar ekmeği

Bir kase de yumurta ve sütü çırpın, içine birer tutam tuz ve karabiber ekleyin.

Yapışmaz bir tavada en fazla 2-3 dk kadar tavanın kenarlarından ortasına doğru karıştırarak sulu ve yumuşak kıvamlı bir yumurta elde edin.

Pişince kızarmış çavdar ekmeği üstüne alın, damak tadınıza göre üstüne birer tutam daha tuz ve karabiber eklenebilir.