Çavdar Ekmeği Kasesinde Deniz Mahsulleri
Halka doğranmış soğan ile kıyılmış sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kalamar, karides, midye ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip soteleyin. Beyaz şarabı ekleyin. Ekmek kasesinin içinden çıkan kırıntıları ilave edi…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
40 gr karides2
40 gr İskenderun karidesi3
50 gr kalamar4
40 gr iç midye5
1 kırmızı soğan6
2 diş sarımsak7
20 ml beyaz şarap8
1 çay kaşığı kişniş9
Yarım çay bardağı zeytinyağı10
2 domates11
1 çay kaşığı acı sos12
1 yumurta13
Tuz14
Karabiber15
1 yuvarlak çavdar ekmeğiTarif
1
Halka doğranmış soğan ile kıyılmış sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Kalamar, karides, midye ve küçük kesilmiş domatesi ilave edip soteleyin. Beyaz şarabı ekleyin. Ekmek kasesinin içinden çıkan kırıntıları ilave edip 2-3 dakika soteleyin. Yumurtayı ilave edip ocaktan alın. Kişniş ilave edip harmanlayın. Ekmek kasenin içinde acı sos ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
2
Kendi ekmeklerinizi hazırlamak istiyorsanız, ev yapımı çavdar ekmeği tarifi ne göz atabilirsiniz.