Çatlayan Kurabiye

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık kurabiye tarifi geliyor. Kakaolu bu çatlayan kurabiye çay saatlerinizin aranan ismi olacak. Afiyet olsun.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

9 yemek kaşığı kakao

1,5 su bardağı şeker

1/3 çay bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

9 yemek kaşığı (tepeleme) un

1,5 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Tarif

Kakao, şeker ve sıvı yağ karıştırılır. Üzerine teker teker yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilir ve tekrar karıştırılır.

Son olarak kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek karıştırılır. (Hamur cıvık olacak) Hazırlanan karışım üzeri streçlenerek buzdolabında 2 saat bekletilir.

2 saat sonundan çıkarılan hamur hızlı bir şekilde yuvarlanarak pudra şekerine bulanır. Önceden ısıtılmış 175° fırında 10-12 dakika pişirilir. Afiyet olsun.☺️

Orijinal Kaynağı Görüntüle