Çatlak Kurabiye

İçinde çikolata olan hangi kurabiye mutsuz edebilir ki? Çatlak kurabiye fırından çıkan mis gibi kokusuyla kalplerde taht kurmaya geliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 tutam tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

120 gram bitter çikolata

1 çay bardağı damla çikolata

2 su bardağı un

1 su bardağı pudra şekeri

Yumurta, şeker ve tuzu çırpın. Sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.

Bitter çikolatayı benmari usülü eritip, harcın içine ilave edin. En son damla çikolatayı ve unu spatula ile karışıma yedirin.

1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra kaşık yardımıyla tek tek yuvarlaklar yapıp, pudra şekerine bulayın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.