Çatlak Kurabiye

Çatlak kurabiye tarifi ile çabucak hazırlayıp servis edebileceğiniz bir kurabiye yapacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1/2 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı zeytinyağı

3 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı filtre kahve

1,5-2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 kase pudra şekeri

Yumurta ve şekeri çırpalım. Zeytinyağ ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Kuru malzemeleri sırası ile ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.

Kurabiye hamurumuz katı olmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.

Buzdolabında 3/4 saat dinlendirelim.

Dinlenen hamurdan 1 tatlı kaşığı alıp yuvarlayalım.

Dinlenen hamurdan bir tatlı kaşığı kadar alalım ve yuvarlayalım.

Hemen pudra şekerine bulayalım.

Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 7/8 dakika pişirelim. Ilık şekilde servis edelim. Afiyet olsun.