Çatlak Ev Kurabiyesi

Çatlak Ev Kurabiyesi

Lezzet Mutfak Okulu'nda bu hafta lezzetli, pratik Çatlak Ev Kurabiyesi yapıyoruz. Çatlak Ev Kurabiyesi tarifi Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Eğitmen Şefi Arif Akdaş'tan geliyor. Peki, tam kıvamında Çatlak Ev Kurabi…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr tereyağı
2
125 gr pudra şekeri
3
500 gr un
4
2 yumurta
5
15 gr kabartma tozu
6
5 gr vanilya
7
100 gr damla çikolata
8
100 gr toz fındık
9
100 gr toz fıstık
10
100 gr hindistan cevizi

Tarif

1

Tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı 2 dakika mikserde yoğuralım.

2

Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamur homojen kıvam alana kadar yoğuralım.

3

Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarlayalım.

4

Yuvarladığımız kurabiyeleri, damla çikolata, hindistan cevizi, fındık ve antep fıstığı gibi farklı malzemelere batıralım.

5

Hazırladığımız kurabiyeleri fırın tepsisine dizelim.

6

Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle