Çatlak Brüksel Lahanası
Brüksel lahanasının sevilmeyen kokusunun hissedilmediği, görüntüsüyle iştah açan çatlak Brüksel lahanası karşınızda.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram Brüksel lahanası2
1 tutam tuz3
1 tutam kimyon4
1 tutam kırmızı toz biber5
1 tutam kekik6
1 tutam sarımsak tozu7
1/2 çay bardağı zeytinyağı8
1 su bardağı Bergama tulumuTarif
1
Çatlak Brüksel lahanası için önce Brüksel lahanaların dış yapraklarını soyup, saplarının fazlasını kesin. Lahanaları yıkadıktan sonra kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
2
Lahanaları süzüp bir kaseye alın ve sıcakken tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın.
3
Lahanaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp üstlerine tabanı düz bir bardakla bastırıp ezin. Son olarak rendelenmiş peyniri üstlerine serpin.
4
Lahanaları önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.
5
Fırından çıkan lahanaları sıcak olarak olarak servis edin. Afiyet olsun.