Çatal

Çatal

Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden biridir o, çatal. Pastanelerde sık sık rastladığımız bu tarifi, evinizde kendi ellerinizle yapmaya ne dersiniz? Ana malzemeleri un, mahlep ve çörek otu olan çatal, sert bi…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 çay bardağı Ayçiçek yağı
2
1 çay bardağı yoğurt
3
125 g tereyağı
4
1 yumurta
5
Yarım çay bardağı toz şeker
6
1 tatlı kaşığı mahlep
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
1 paket kabartma tozu
9
3.5 su bardağı un
10
1 yumurtanın sarısı
11
Çörek otu

Tarif

1

Tereyağı, Ayçiçek yağı, yumurta, toz şeker, tuz, mahlep ve yoğurdu yoğurma kabında karıştırın.

2

Bu karışıma un ile kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yoğurun.

3

Yoğurduğunuz hamurdan parçalar kopartıp mutfak tezgahında uzun şeritler yapın.

4

Hazırladığınız şeritlerin iki tanesini yan yana yerleştirip iki ucunu birleştirin.

5

Diğer bir şeridi yanına yerleştirip uçlarını birleştirerek çatal şekli verin. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın.

6

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Fırın tepsisini yağlayın ve çatalları aralıklı olarak dizin.

7

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

8

Çatalı, beyaz peynir ve söğüş salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle