Cartlak Kebabı

Baharatların mükemmel uyumu ile hazırlanan Cartlak kebabı, misafirlerinize sunduğunuz en özel yemeklerden biri olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram ciğer

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

Ciğerin fazla kanı süzülmesi için süzgeçte bekletin. Yağ ve baharat karışımına buladıktan sonra ciğeri şişlere dizin.

Fırının ızgara bölünde en üst derecede yaklaşık 15 dakika çevirerek pişirin.

Cartlak kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!