Çarşı Muhallebisi

Süt, pirinç unu ve nişasta ile hazırlanan çarşı muhallebisinde, aroma katmak için gül suyu kullanılır. Kolay muhallebi tarifinegöz atmayı unutmayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

8 su bardağı süt

Yarım su bardağı pirinç unu

1 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı pudra şekeri

1 kahve fincanı gül suyu

Sütü tencerede ısıtın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra nişasta ve pirinç ununu bir kasede karıştırıp süte yavaşça karıştırın.

Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar tel çırpıcıyla çırpın. Tencereyi tekrar ocağa alıp karıştırmaya devam ederek karışım koyulaşana kadar pişirin.

Tatlıyı kaselere paylaştırıp soğutun. Üzerlerine pudra şekeri ve gül suyu ekleyip servis yapın.