Çarkıfelek Meyveli Panna Cotta

Çarkıfelek Meyveli Panna Cotta

Tropikal tatları sevenler için hafif ve şık bir seçenek olançarkıfelek meyveli panna cotta tarifi, kremamsı panna cottanın çarkıfelek meyvesinin ferahlatıcı aromasıyla buluştuğu nefis bir lezzet sunuyor. Bu tarif, ister…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı krema
2
1 su bardağı süt
3
½ su bardağı toz şeker
4
1 paket vanilin
5
2 yemek kaşığı jelatin (toz veya 4 yaprak)
6
3–4 yemek kaşığı soğuk su (jelatin için)
7
4–5 adet çarkıfelek meyvesi (içindeki çekirdekler ve posası)
8
2 yemek kaşığı bal veya toz şeker
9
1–2 yemek kaşığı su (gerekirse)
10
Taze nane yaprakları
11
Dilimlenmiş çarkıfelek meyvesi veya diğer tropikal meyveler
12
Meyve sosuna az miktar portakal suyu veya limon suyu ekleyerek aromayı artırabilirsiniz.
13
Daha yoğun ve tatlı bir sos için meyve + bal veya şeker ile blenderdan geçirilebilir.
14
Küçük tropikal meyve dilimleri veya nar taneleri de dekoratif ve lezzetli bir seçenek sunar.

Tarif

1

Toz jelatini 3–4 yemek kaşığı soğuk suda 5 dakika bekletin (yaprak jelatin kullanıyorsanız soğuk suda yumuşatın).

2

Kremayı, sütü, şekeri ve vanilini bir tencereye alın, orta ateşte ısıtın ama kaynatmayın.

3

Yumuşamış jelatini kremaya ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

4

Karışımı bardak veya kalıplara dökün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

5

Ardından buzdolabında en az 4 saat sertleşmesi için bekletin.

6

Çarkıfelek meyvelerinin içini çıkarın, bal veya şeker ile karıştırın.

7

Sos biraz yoğun değilse 1–2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.

8

Panna cottayı kalıptan çıkarın veya bardakta bırakın.

9

Üzerine çarkıfelek sosunu dökün ve nane yaprağı veya tropikal meyve dilimleriyle süsleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle