Caciki
Aydan Üstkanat’tan yaz günlerinde buz gibi yoğurt ve salatalığın buluşmasıyla serinleten bir meze tarifi. Not:İzmirliler caciki’yi ‘kuru cacık’ olarak yapar.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet salatalık (Kabuklu)2
1-2 diş sarımsak (Ezilmiş)3
300 g süzme yoğurt4
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Salatalığı bir tülbente rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
2
Süzme yoğurtla karıştırıp tuz ve sarımsağı ekleyin.
3
Servis tabağına alıp bol zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.