Büzme Börek

Büzme börek tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir börek hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizler. Şimdiden ellerinize sağlık.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet yufka

2 adet yumurta

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tuz

1 tutam susam

1 tutam çörek otu

400 gram lor peyniri

Beş adet yufkamızı teker teker açıyoruz ilk açtığımız yufkanın ortasına çırpmış olduğumuz sosu gezdiriyoruz.

Art arda serpiyoruz. İki köşesine dört santim olacak şekilde katlıyoruz.

Katladığınız yerlerden ortaya doğru büzerek bıçakla istediğimiz büyüklükte kesiyoruz.

Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Kalan sosumuzu da üzerine gezdirdikten sonra susam ve çörek otu serpiyoruz.

180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.