Buzluk Poğaçası

Dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp ısıtıp tüketebileceğiniz, lezzetini hiç kaybetmeyen nefis mi nefis buzluk poğaçası tarifi karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ılık süt

2 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet haşlanmış patates

1 paket kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

6 - 7 su bardağı un

100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı susam

Derin bir kap içerisine su, süt, şeker, yağ ve mayayı alın.

Üzerine kontrollü bir şekilde unu ekleyin ve yoğurun.

Bu esnada rendelenmiş patatesi ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur elde edin.

Üzerini kapatın ve yarım saat mayalandırın. Elinizi hafif yağlayın ve mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.

Elinizde açtırın ve ortasına kaşar peyniri koyun kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

20 dakika tepsi mayası yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün

Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Çıkarıp bir süre dinlendirin.

Buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa atabilir, gerektiğinde çıkarıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.