Buyurdi
Selanik'ten buralara sizin için geldi, fırında güveçte pişti ve mis gibi de koktu. Peynirin domatesle mükemmel aşkını anlatan buyurdi tarifimiz sizinle!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Fırına koyacağınız güveç kaplarınızın içine küp küp kestiğiniz beyaz peynirleri yerleştirin.
Domatesleri yıkayın ve saplarını ayıklayarak dörde bölün, ardından güveç kaplara dağıtın ve peynirlerle karıştırın.
Yıkayıp sapını aldığınız biberleri küp küp doğrayın ve aynı şekilde güveçlere eşit şekilde dağıtın.
Güveçlerin üzerine zeytinyağını dökün ve ardından baharatları serpiştirin.
Son olarak rendelenmiş kaşarla üzerini kaplayın ve taze kekik yapraklarından koparıp aralarına yerleştirin.
200 derecede fırında beyaz peynirler yumuşayıncaya dek yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca 5 dakika kadar dinlendirerek servis edin. Afiyet olsun!