Bütün Mantar Sote

Bütün Mantar Sote

Bütün mantar sote tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
1 adet soğan
4
2 diş sarımsak
5
500 gram mantar
6
1 çay kaşığı karabiber
7
1 çay kaşığı kekik
8
1 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Mantarları nemli bir bezle güzelce silelim. (Mantar süngerimsi bir yapıya sahip olduğu için suyla karşılaşınca pis suyu içine çekiyor. Lezzetinin değişmemesi için silmenizi tavsiye ederim.)

2

Yapışmaz tavaya zeytinyağımızı ve tereyağımızı alalım.

3

Tereyağı eridikten sonra robottan geçirdiğimiz ya da ince ince kıydığımız soğanları azıcık kavuralım.

4

Ocağın ateşini ortaya getirip mantarları ilave edelim. Mantarların bir yüzü hafif kızarana kadar karıştırmayalım.

5

Mantarlarımız renk almaya başlayınca tahta kaşıkla yumuşak hareketlerle arada sırada karıştıralım.

6

Mantarlarımızın pişmesine yakın sarımsakları ve baharatları ilave edelim.

7

Mantarlarımız pişince servis tabağına alalım ve arzuya göre maydanozla güzelce süsleyelim. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle