Burma Baklava

Burma Baklava

Burma baklava tarifini evde yapmanız için tüm detaylarıyla paylaşıyoruz. Evde burma baklava tarifi tüm püf noktalarıyla sayfamızda!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet baklavalık yufka
2
1 kg. tereyağı
3
1/3 çay bardağı sıvı yağ
4
1 kase ceviz
5
1 adet yumurta
6
1 yemek kaşığı şeker
7
2,5 su bardağı şeker
8
2,5 su bardağı su
9
3-4 damla limon suyu

Tarif

1

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2

İnce çekilmiş ceviz yumurta ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın.

3

Bir kabın içerisinde tereyağını eritelim ve içine sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin ve üzerine yağımızdan heryerine gelecek şekilde sürün. İkinci yufkayı da üzerine sererek aynı şekilde yağlayın.

4

Yufkanın yarısına cevizi dağıtın ve oklavayla rulo şeklinde sarın. İki tarafından bastırarak burma şekli oluşturun ve oklavadan sıyırarak pişireceğimiz fırın kabına alın.Fırın kabı yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş olmalı.

5

Kalan yağdan üzerine sürün ve kesin. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında renk alana kadar 30-40 dakika kadar pişirin.

6

Fırından çıkardıktan sonra 7-8 dakika kadar bekletip soğuk şerbeti dökün.

7

En az 1 saat dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle