Burma Baklava
Burma baklava tarifi, enfes lezzeti ve çıtır dokusuyla favori lezzetlerinizden olacak. Haydi sizi bu tarif için mutfağa alalım.
55
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram baklavalık yufka2
250 gram dövülmüş fındık ve ceviz3
250 gram tereyağı4
3 su bardağı su5
2 su bardağı şeker6
4-5 damla limon suyuTarif
1
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şeker kaynayınca 15-20 dakika orta ateşte çırpıp son olarak limon suyunu ekleyip soğutuyoruz. O arada tereyağını da eritiyoruz ve üstünde oluşan köpükleri alıyoruz.
2
2 yufka alıp eritilmiş tereyağını üstüne damlatıyoruz ve cevizleri ekliyoruz. Bir yufka daha ekleyip tereyağı sürüp ince bir aklavaya sarıyoruz. İki taraftan ortaya doğru sıkıştırıp oklavayı aradan çekiyoruz.
3
Yufkaları borcama diziyoruz. Kalan tereyağını üstüne sürüyoruz. 30-35 dakika 180 kontrollü pişiriyoruz. Fırından çıkarıp 2-3 dakika bekledikten sonra soğumuş şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.