Bulgurlu Kabak Yemeği

Sebze tarifleri arasında hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bulgurlu kabak yemeği tarifi tam size göre. Afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet büyük boy kabak

1 adet havuç

1 adet küçük boy soğan

4 yemek kaşığı kalın bulgur

1 tatlı kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye yağı alın.

Havuçları doğrayın ve tencereye ilave edin.

Kavurulan soğanların üstüne salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Kabakları da küp küp kesin ve tencereye alın.

Üzerine bulgur, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte sebzeler ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bulgurlu kabak yemeği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!