Bulgurlu Ekşili Sulu Köfte

Bulgurlu ekşili sulu köfte tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı ince köftelik bulgur

1 çay bardağı irmik

1 çay bardağı un

1 su bardağı (bir parmak eksik) su

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 adet soğan

2 adet rendelenmiş domates

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı kuru nane

1/2 adet limonun suyu

6-7 su bardağı su

Tarif

<span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; -webkit-text-size-adjust: 100%;">Köftelik bulguru, irmiği ve sıcak suyu bir kaba dökerek karıştırın, üstü kapalı 10 dakika dinlenmeye bırakın. </span>

İçine yumurta, un ve diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Küçük parçalar kopartıp misket büyüklüğünde yuvarlayın.

Tencerede soğanı, domatesi ve salçayı kavurun. Arzuya göre haşlanmış tavukları parçalayıp ilave edin. Sıcak suyu dökün. Köfteleri ilave edin ve kaynamaya bırakın. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle