Bulgurlu Avokado Salatası
İnce bulguru kaseye alın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı ince bulgur2
1 su bardağı haşlanmış nohut3
100 g lor peyniri4
1 kırmızı turp5
Yarım demet maydanoz6
1 limon7
3 yemek kaşığı zeytinyağı8
Tuz9
Karabiber10
Sıcak suTarif
1
1. İnce bulguru kaseye alın.
2
2. Sadece ıslatacak kadar sıcak suyu üzerine gezdirip bir kapakla kasenin üzerini kapatın.
3
3. Turbu ince halka şeklinde dilimleyin.
4
4. Maydanozları iri kıyın.
5
5. Lor peynirini çatalla ezin.
6
6. Avokadonun kabuklarını soyup üçgen parçalar şeklinde doğrayın.
7
7. Nohut, lor peyniri, kırmızı turp, maydanoz ve avokadoyu ekleyin.
8
8. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.
9
9. Servis yapın.