Bulgur ve Şehriyeli Meze
Bulgur ve şehriyenin muhteşem uyumunu yakalayabileceğiniz nefis mi nefis bulgur ve şehriyeli meze tarifiyle karşınızdayız!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı arpa şehriye2
2 su bardağı iri bulgur3
1 fincan sıvı yağ4
1 büyük su bardağı yoğurt5
1 çorba kaşığı mayonez6
1 çimdik tuz7
4 su bardağı sıcak suTarif
1
Önce tenceremize sıvı yağı alıp arpa şehriyeyi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2
Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.
3
Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
4
Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.