Bulgur Topları
Bulguru bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve yarım saat bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ince bulgur2
500 gr az yağlı kıyma3
1 rendelenmiş soğan4
Tuz ve karabiber5
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı6
1.5 yemek kaşığı domates salçası7
1 su bardağı su8
1 çay bardağı un9
Kuru naneTarif
1
1. Bulguru bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve yarım saat bekletin.
2
2. Derin bir kapta kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.
3
3. Ayçiçeği yağı ve salçayı tencerede kavurup su ilave edin.
4
4. Yoğurduğunuz harçtan parçalar koparıp küçük toplar hazırlayın.
5
5. Üzerlerine un serpip köfteleri dizdiğiniz tabağı sağa sola sallayarak fazla unun dökülmesini sağlayın.
6
6. Kaynayan salçalı suya nane ekleyip köfteleri bu suda pişirin.
7
7. Sıcak servis yapın.