Bulgur Pilavı

Sofraların vazgeçilmezi bulgur pilavını bir de bu tarifle deneyin. Pilavların en sevilenlerinden bulgur pilavı tam ölçülü haliyle karşınızda.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı bulgur

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet kapya biber

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1,5 su bardağı su

Bulgurları yıkayın. Pilav tenceresine yağları alın.

Isınan yağa küp küp doğradığınız soğan, sarımsak ve kapya biberleri ekleyip kavurun.

Baharatları ve salçayı ekleyin.

Bulguru da üzerine ekleyip iyice kavurun.

Salçanın kokusu gidince suyunu ekleyerek kapağını kapatın.

Suyunu çekene kadar hiç karıştırmadan kısık ateşte pişirin.

Suyunu çektikten sonra altını kapatıp bir havlu kapatıp dinlendirin. Daha sonra servis edebilirsiniz.