Bulgur Dolgulu Biberler
Sıcak sebze suyu, bal ve limon suyunu ekleyin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dolmalık kırmızıbiber2
2 yemek kaşığı zeytinyağı3
85 gr ince bulgur4
50 ml sıcak sebze suyu5
1 çay kaşığı bal6
1 limonun rendelenmiş kabuğu7
2 diş sarımsak8
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz9
1 su bardağı yoğurt10
1 domates11
2 yemek kaşığı limon suyu12
Yarım çay bardağı kuru üzümTarif
1
1. Bulguru geniş bir kaseye alın.
2
2. Sıcak sebze suyu, bal ve limon suyunu ekleyin.
3
3. Üzerine kapak kapatarak 15 dakika bekletin.
4
4. Rendelenmiş limon kabuğu, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış maydanozu karıştırın.
5
5. 1 yemek kaşığı kadarını yoğurda ekleyip kalanını bulgura ekleyin ve karıştırın.
6
6. Domatesi küçük küp şeklinde doğrayarak ekleyin.
7
7. Üzümleri ilave edin.
8
8. Biberleri enine ortadan ikiye kesip karışımı içlerine paylaştırın.
9
9. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 190 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
10
10. Yoğurt ile birlikte servis yapın.