Bulamaç

Farklı ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Kastamonu yöresine ait bulamaç tarifine buyurun hadi. Afiyetler olsun!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 çorba kaşığı margarin

4 su bardağı un

4 yemek kaşığı şeker

2 su bardağı su

3 yemek kaşığı sana margarin

Önce ocağa bir tencere alıyoruz ve yağı güzelce eritiyoruz.

Eriyen yağın içine ucu döküp kokusu çıkıncaya kadar güzelce kavuşuyoruz.

Üzerine şekeri ekleyip tekrardan karıştırıyoruz.

Birbirine harmanlandıktan sonra yavaşça üstüne su ekleyerek çırpıcı ile muhallebi kıvamına gelecek şekilde karıştırıyoruz.

Önemli olan unların top top kalmaması için çarpıcı ile iyice karıştırmamız gerek.

Muhallebi göz göz olmaya başlayınca diğer ocakta yağ tenceresinde üzeri için yağı eritiyoruz.

Eriyen yağın altını kapatıp bulamacın üstüne döküyoruz ve altını kapatıyoruz.

İsterseniz bir kabada bulamacı döküp yağı ile birlikte karıştırabilirsiniz. Ardından da servis ediyoruz. Afiyetler olsun!