Buğdaylı Lahana Çorbası
Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gr beyaz lahana yaprağı2
3 iri patates3
1 soğan4
2 çay bardağı aşurelik buğday5
4 su bardağı sıcak tavuk suyu6
2 su bardağı süt7
2 çorba kaşığı sıvıyağ8
25 gr tereyağı9
Tuz10
Pul biberTarif
1
1. Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın.
2
4. Patatesleri soyup rendeleyin.
3
5. Soğanı temizleyip kıyın.
4
6. Lahana yapraklarını iri şekilde doğrayın.
5
7. Aşurelik buğdayı diri kıvamda haşlayıp süzün.
6
8. Sıvıyağı derin bir tencerede kızdırın.
7
9. Soğan ve lahanayı ilave edip 5-6 dakika karıştırarak soteleyin.
8
10. Patates, aşurelik buğday ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.
9
11. Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
10
12. Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirin.
11
13. Tereyağını tavada eritip pulbiberi kızdırın.
12
14. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine kızdırılmış pulbiberi gezdirin.
13
15. Sıcak servis yapın.