Buğday Pilavı

Buğday Pilavı

Pratik ve lezzetli pilav tariflerinden biri olan nefis mi nefis buğday pilavı tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
100 gram mantar
2
3 adet domates
3
1 adet büyük boy soğan
4
1 adet rendelenmiş havuç
5
1 diş sarımsak
6
3 yemek kaşığı zeytinyağı
7
1 tatlı kaşığı tereyağı
8
1 su bardağı buğday
9
1 yemek kaşığı domates salçası
10
2 su bardağı tavuk suyu
11
1 çay kaşığı tuz
12
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

1

Mantarları, soğan ve biberleri doğrayın. Havuç, domates ve sarımsağı da rendeleyin.

2

Bir tencerenin içerisine zeytinyağı ve tereyağını alın. Hafifçe kızdırın. Üzerine soğanları ve biberleri ilave edin. Kavurmaya başlayın.

3

Ardından havuçları ilave edin. Rendelenmiş domatesleri de ilave edin. Birkaç dakika sonra mantarları da ilave edin. Biraz daha bu şekilde kavurduktan sonra buğdayı, salçayı ilave edin.

4

Birkaç dakika daha bu şekilde kavurduktan sonra tavuk suyu (ya da aynı oranda sıcak su), tuz ve baharatlarını ilave edin. Son olarak sarımsağı ekleyin. Güzelce karıştırıp pişirmeye bırakın.

5

Tüm suyunu çekip buğdaylar yumuşayınca ocaktan alın. Demledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle